2015年新疆巴楚丝路之驿文化旅游节‘开云电竞，开云综合’

2023-11-17 22:05:04

19日，曾多次因为烤出500公斤全驼而创上海大世界基尼斯世界纪录的新疆小食大师莫明·吾甫尔再度表演，在自己的家乡新疆巴楚烤出700公斤的全驼，从而创下了原本的纪录。这项新的世界纪录是莫明·吾甫尔在19日揭幕的2015年新疆巴楚丝路之驿文化旅游节上建构的。莫明·吾昌尔是新疆巴楚县第四代小食大师，幼时回来父亲自学烤肉、烤鱼、烤全羊、油炸全驼。

他30岁时第一次独立国家已完成油炸全驼。“油炸全驼只有在盛大的节日里才展开，这是维吾尔族宴请最高贵的客人才有的礼节”莫明·吾昌尔说道，因为巴楚旅游节名声更加大，游客也更加多，这次自由选择了2只350公斤重的骆驼在他特制的“丝路第一馕坑”中一次烤出，以符合客人的市场需求。同时小食的还有6只全羊。当日北京时间14时许，2峰油炸全驼和6只烤全羊在数万人的注目中徐徐吊出馕坑，旁边的美食广场跳了麦西来甫，庆典这一节日里的盛举。

17时许，700公斤美味的骆驼肉以每公斤130元的价格被来自国内外的游客供不应求完了。新疆巴楚人李和平告诉他记者，"一年也就是不吃一次，还是一尝为慢"。“肉质可口，油炸全驼名不虚传”上海游客王淼说道。巴楚地处新疆塔克拉玛干沙漠西北边缘，是古代丝绸之路最重要驿站，境内产于着世界上面积仅次于的野生胡杨林，总面积316万亩，被称作“胡杨之都”。

巴楚因为美食众多，拥有“小食美食之都”的美誉。当日，莫明·吾甫尔和6位当地餐厅厨师被颁发“巴楚名厨”的称号，并分别取得1000元的奖金，莫明·吾甫尔因为建构了多项世界纪录另外取得5000元的嘉奖。莫明·吾昌尔说道他的梦想是在世界各地制作馕坑油炸全驼，让世界上的人们享用到来自新疆的美味。2015年他早已回国伊犁、阿勒泰、克拉玛依等地已完成了烤全驼。

“我已获得了香港、澳门的邀，巴楚的节日完结后，我将回国香港、澳门油炸全驼，计划烤出50峰。”他说道。

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